胡曉云院長參加西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心授牌儀式暨茶品牌研討會
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10月13日，西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心授牌儀式暨西湖龍井茶品牌研討會在中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所順利舉行。浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長、浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云作為特邀專家參會并就西湖龍井品牌保護發(fā)表觀點。
西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心授牌儀式現(xiàn)場 徐翹楚 攝
為進一步增強西湖龍井茶的質(zhì)量保護工作，打擊假冒偽劣產(chǎn)品，促進西湖龍井品牌發(fā)展，昨日，由杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心合作共建的西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心正式授牌成立。該中心是西湖龍井茶的專門權(quán)威質(zhì)量鑒定機構(gòu)，將為政府監(jiān)管、企業(yè)服務、消費者權(quán)益保障提供強有力的技術(shù)支撐。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長屠國興主持了此次授牌儀式，中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所副所長魯成銀，市委農(nóng)辦主任、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長趙國欽分別在授牌儀式上做了致辭與講話。在授牌儀式后還舉行“西湖龍井茶質(zhì)量鑒定中心”團隊專家聘書授予儀式。
杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會秘書長申屠姣主持了隨后的西湖龍井茶品牌研討會。在研討會上，浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院院長、浙江大學CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心主任胡曉云從品牌專家角度對西湖龍井的未來發(fā)展提出了四點建議。第一，西湖龍井應該更加注重消費者認知系統(tǒng)管理，增強西湖龍井與消費者之間的品牌溝通，在新層面上構(gòu)建消費者關系。尤其是針對西湖龍井的核心價值問題，胡曉云認為應該從以往的物理、產(chǎn)品層面進一步深化到社會化、象征意義的層面來提煉表達西湖龍井的品牌核心價值。第二，西湖龍井的品牌打造應強調(diào)其區(qū)域功能定位——即杭州品質(zhì)之城的要素品牌。胡曉云認為西湖龍井對于杭州這座城市的調(diào)性、風格和品質(zhì)的表達是不可或缺的，沒有西湖龍井就沒有今天和未來杭州的風雅。第三，要重視西湖龍井母子品牌的結(jié)構(gòu)性處理問題，在抓母品牌的同時，協(xié)調(diào)好各授權(quán)企業(yè)自身子品牌的個性，從而實現(xiàn)母子品牌共榮共發(fā)展的局面。第四，西湖龍井在品牌建設過程中應該擴大對新型傳播模式的利用，將整合品牌傳播（IBC）概念引入，在做好產(chǎn)品內(nèi)容的同時也重視傳播內(nèi)容的打造。
此外，浙江獅峰茶業(yè)有限公司、杭州正浩茶葉有限公司、杭州藝福堂茶業(yè)有限公司的西湖龍井茶企業(yè)代表也分別在研討會上做了發(fā)言與分享。
