小木耳成就大產(chǎn)業(yè) 吉林長白山黑木耳綻放品牌能量
2020年4月20日，習近平總書記在考察黑木耳，詢問木耳價格、銷路和村民收入后，深情點贊“小木耳，大產(chǎn)業(yè)”。黑木耳產(chǎn)業(yè)再次受到了高度關注。自十三五以來，吉林省政府高度重視食用菌這個朝陽產(chǎn)業(yè)，圍繞加快推進長白山北坡的吉林延邊黑木耳、長白山西南坡的通化白山香菇、中西部地區(qū)的草腐菌產(chǎn)業(yè)帶建設，持續(xù)加大力度推進食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
吉林省屬于溫帶大陸性季風氣候，四季分明，雨熱同季，夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥。作為黑木耳的主要種植區(qū)域的吉林省東部長白山地區(qū)，冬季的1月份為最冷月份，平均氣溫達-11℃以下，春、秋兩季平均氣溫在6℃以下，夏季平均氣溫在20℃以下，晝夜溫差一般為10-14℃，而且平均海拔較高，晝夜溫差大，生態(tài)環(huán)境良好，是黑木耳生長的理想環(huán)境。依托得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，讓吉林長白山黑木耳具有葉片厚、顏色黑，耳質(zhì)富有彈性、口感順滑、脆爽的品質(zhì)特征。此外各項理化指標，蛋白質(zhì)、多糖含量也都較其他產(chǎn)區(qū)高。
近年來，吉林省政府及省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳全力推進黑木耳產(chǎn)業(yè)。2018年10月26日，“吉林長白山黑木耳”區(qū)域公用品牌正式發(fā)布。依托長白山區(qū)域獨特資源優(yōu)勢，全力打造一條以品質(zhì)創(chuàng)品牌，以品牌引領產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展之路。2019年開展“吉林長白山黑木耳”區(qū)域公用品牌生產(chǎn)基地評選認定活動，通過嚴苛的審核擬定16家企業(yè)為區(qū)域公用品牌生產(chǎn)基地，并于2020年8月15日，在長春召開“吉林長白山黑木耳”區(qū)域公用品牌推介會上，為16家區(qū)域公用品牌生產(chǎn)基地授牌，以大帶小，塑造吉林長白山黑木耳區(qū)域公用品牌，擴大品牌聲量，提升品牌知名度。同時，也為黑木耳產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展，鋪墊了市場基礎，助力人民脫貧致富。
吉林省大部分企業(yè)已經(jīng)逐漸形成集菌種研發(fā)、菌種銷售、菌棒加工、干品銷售等多種功能為一體的黑木耳縱向產(chǎn)業(yè)集群。作為吉林長白山黑木耳區(qū)域公用品牌認定的基地，汪清桃源小木耳實業(yè)有限公司、吉林市豐滿區(qū)云騰菌類種植專業(yè)合作社、白山市水之林富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司、吉林省靖發(fā)生物科技開發(fā)有限公司等多家黑木耳企業(yè)都采取綠色種植，依托長白山林區(qū)的生態(tài)優(yōu)勢以及豐富的林木資源，為黑木耳栽培提供優(yōu)質(zhì)的原料保障，從而保證黑木耳的品質(zhì)。
2020年是吉林長白山黑木耳快速發(fā)展的一年。吉林長白山黑木耳品牌廣告登陸吉林衛(wèi)視，與省級衛(wèi)視強強聯(lián)合，進一步深化“吉字號”優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品品牌效應，同時在雙微、朋友圈、各大媒體報道品牌，通過立體化的視頻與新媒體傳播強勢掀開吉林長白山黑木耳品牌全方位媒體推廣戰(zhàn)略。讓更多消費者了解吉林長白山黑木耳品牌的實力與品牌影響力，促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
小木耳、大產(chǎn)業(yè)。吉林省黑木耳企業(yè)依托長白山得天獨厚的生態(tài)環(huán)境，積極發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，不斷創(chuàng)新、升級，深耕黑木耳產(chǎn)品研發(fā)，培植壯大黑木耳經(jīng)營，以市場為導向，打造多元化、規(guī)模化、標準化的黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，助力黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展。吉林長白山黑木耳品牌也將給予企業(yè)最大的支持，和大家一起全力打造區(qū)域公用品牌，做大做強黑木耳產(chǎn)業(yè)，將黑木耳品質(zhì)做到上品，讓吉林長白山黑木耳從生態(tài)山水中走向全國人民的餐桌。
