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德清禹越打造區域特色水產品品牌

來源:本站 更新時間:2020-07-09

 

日前,德清縣禹越鎮農合聯農業綜合服務中心以網絡在線的方式,與上海盒馬物聯網有限公司(杭州分部)簽訂購銷協議。這意味著,禹越“黑里俏”黑魚正式在盒馬“上線”。

地處余杭、德清、桐鄉三地交界的禹越鎮,已經有20余年的黑魚養殖歷史,年產黑魚1萬余噸,去年銷售達1.8億元左右,是長三角遠近聞名的水產大鎮。

 

九成產品銷往長三角

“通過與盒馬合作,禹越黑魚更為直接地面向消費市場,既節省流通環節所需的時間,又能讓杭城百姓在家門口嘗到德清鮮魚,也提升了禹越‘黑里俏’的品牌。”禹越鎮副鎮長費貴洪表示。

除配送之外,部分杭州商戶喜歡上門“自取”。

每天早上7點左右,杭州新農都市場水產品商戶謝洋洋會來到禹越鎮,向當地黑魚養殖戶收購黑魚,除了自己留一部分運到新農都去賣,剩下的基本上轉賣給上海的魚販。

“也有不少上海酸菜魚館、酒店餐館,會直接和禹越鎮各黑魚養殖戶聯系拿貨,一天大約共要1000多斤。”費貴洪介紹,禹越黑魚在上海嘉定區、寶山區、浦東新區等地都設立了專賣店,精準對接上海市場,“目前,禹越黑魚在上海的銷量穩定在每天1萬余斤。”

除了上海、杭州,禹越黑魚還銷往江蘇鹽城、宿遷等地。“長三角地區占了禹越黑魚每年銷量的九成以上。”費貴洪說。

 

推行“生態凈養”模式

禹越黑魚之所以能走俏長三角,離不開“生態化養殖”——禹越推行“生態凈養”模式,降低養殖密度。

據統計,禹越黑魚養殖面積達6240畝,約占德清全縣的60%

自浙江開展“五水共治”以來,禹越鎮倒逼水產養殖業轉型,不僅將養殖密度降低到每畝2000尾以下,還加快尾水治理。

走進禹越鎮木橋頭村的尾水集中治理點,魚塘排出的養殖尾水經過生態吸附、生物進化等層層處理后,變得干凈清澈。入口處的電子大屏,顯示每一處尾水治理點的進水口、出水口各項指標的監測數據,方便村民監督。

同時,禹越鎮和浙江省水產技術推廣總站合作,從選苗、喂食、養殖等進行全方面監控,提高黑魚的“生活品質”。

養殖大戶章其明說,每天,他都按照養殖標準對水質、活魚進行檢測,“針對要銷售的黑魚,我們按照規格大小放進暫養池,在池里經過兩三天的暫養凈化后,保證肉質鮮嫩。”

 

打造誠信農產品“金名片”

2017年底,禹越鎮成立德禹越鎮“黑里俏”黑魚專業合作社,注冊“黑里俏”黑魚品牌,2018年,獲評“浙江省十大區域品牌水產品”。

目前,禹越鎮有182戶黑魚養殖戶加入合作社,占比近七成。

今年4月,浙江省水產技術推廣總站水產品質量安全技術服務團隊,還為禹越黑魚頒發浙江省首張帶有快檢檢測結果的食用農()產品合格證。

“有了這張合格證,每條魚都能追根溯源,了解質檢結果,消費者可以吃得更放心。”禹越鎮農合聯負責人表示。

當下,禹越還在研發上“做文章”——即把火柴梗大小的T形標頭植入魚皮表層,顧客只需用手機輸入黑色編碼,就能顯示出黑魚產地、養殖戶信息,還可調取查看用藥檢測報告。

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