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為加快永嘉麥餅產業發展，打造永嘉麥餅區域品牌，促進農民收入持續增長，浙江省永嘉縣正式成立“永嘉麥餅”產業發展領導小組，永嘉縣副縣長黃方雷擔任組長。

　　自永嘉縣委書記王彩蓮在楠溪“行”云平臺直播推介永嘉麥餅后，永嘉積極推進麥餅協會成立的籌備工作。經過前期的調查摸排，選定王大媽麥餅、孝老頭麥餅、小五麥餅、香又脆麥餅、什佳麥餅等五家經營戶主作為縣麥餅協會籌備組成員，并相繼召開第一次協會籌備組會議和麥餅產業發展討論會。

　　據悉，“永嘉麥餅”產業發展領導小組包括14個成員單位，各成員單位將結合自身職能切實履行各自工作職責，助力永嘉麥餅產業發展。如縣委組織部負責將永嘉麥餅制作大師納入人才建設體系，為麥餅產業發展提供組織保障等工作；永嘉傳媒集團負責做好麥餅產業發展的相關宣傳等工作；縣農業農村局牽頭麥餅產業發展日常的組織協調等工作。

　　“我們將全力推進永嘉麥餅行業協會籌備，計劃本月底成立縣麥餅協會，力爭在5月份選址開出全縣第一家示范性麥餅店。”縣農業農村局副局長劉建說。下一步，永嘉將進一步摸清現有麥餅店底數及產銷情況，引導未登記注冊經營戶盡快登記注冊營業執照；協調執法部門對無證攤販進行管理和引導，走正規化經營，并全力推進“永嘉麥餅”地標注冊，爭取申報成功。

　　據了解，目前全縣183家注冊登記麥餅店已恢復正常營業的有88家，縣相關部門正在加強永嘉麥餅線上宣傳工作，對摸排中55家有線上銷售意向的店家，通過微信平臺積極擇優推送，做好線上線下推廣活動，共同打響永嘉麥餅品牌，實現永嘉麥餅產業化和知名度升級。

　　王大媽麥餅負責人陳忠表示，他們將積極學習、加強互助，努力改進自家店鋪產品品質，進一步提升服務形象，為永嘉麥餅產業升級和品牌打造貢獻自己的力量。