黑龍江：以定制農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展推動(dòng)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)
近年來(lái)，黑龍江省把發(fā)展定制農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要出路，推動(dòng)單一種植、簡(jiǎn)單營(yíng)銷(xiāo)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式向全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃、全要素支撐轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，適應(yīng)高端市場(chǎng)消費(fèi)需求。截至5月底，全省種植定制基地面積達(dá)138.7萬(wàn)畝，市場(chǎng)主體增至306家，預(yù)計(jì)2025年定制農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破50億元，展現(xiàn)出強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭。
因地制宜發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)實(shí)踐創(chuàng)新，在托管、認(rèn)領(lǐng)、會(huì)員、眾籌等模式基礎(chǔ)上，探索形成以“品牌+定制”“文旅+定制”“創(chuàng)意+定制”“服務(wù)+定制”為主的發(fā)展模式，在打造龍江定制農(nóng)業(yè)實(shí)踐樣板上邁出堅(jiān)實(shí)步伐。
品牌+定制模式。充分發(fā)揮“黑土優(yōu)品”“我在龍江有畝田”等品牌引領(lǐng)作用，持續(xù)吸引高端客戶(hù)定制購(gòu)買(mǎi)，加快將 “最優(yōu)、最綠、最安全” 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向高端市場(chǎng)。五常市深耕“五常大米”區(qū)域公用品牌，引導(dǎo)市場(chǎng)主體深挖品牌文化內(nèi)涵，培育打造高端大米定制產(chǎn)業(yè)集群。2025年高端大米定制面積達(dá)15萬(wàn)畝、簽約額超8億元，畝均售價(jià)5000余元。金禾米業(yè)以5909畝歐盟雙有機(jī)認(rèn)證種植區(qū)為基礎(chǔ)，打造“一畝皇家田”定制品牌，實(shí)現(xiàn)畝均產(chǎn)值突破萬(wàn)元。建三江分公司依托“北大荒”品牌影響力，發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，持續(xù)培育“我在三江有畝田”定制品牌，瞄準(zhǔn)五芳齋、古越龍山等一批高端客戶(hù)，創(chuàng)新推出3類(lèi)定制套餐，其中“有機(jī)尊享”畝售價(jià)9988元、“富硒高定”畝售價(jià)6888元、“家的味道”畝售價(jià)3500元，目前已完成種植2萬(wàn)畝，累計(jì)銷(xiāo)售“一畝田”1.2萬(wàn)畝，總銷(xiāo)售額達(dá)4000余萬(wàn)元。
“文旅+定制”模式。堅(jiān)持將農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村旅游與定制農(nóng)業(yè)有機(jī)融合，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展春耕節(jié)、采摘節(jié)、豐收節(jié)、冬捕季等農(nóng)事定制活動(dòng)，打造高品質(zhì)農(nóng)業(yè)觀光旅游項(xiàng)目，推動(dòng)文旅“流量”轉(zhuǎn)化為定制農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)量，輻射帶動(dòng)農(nóng)文旅融合發(fā)展。閆家崗農(nóng)場(chǎng)大力發(fā)展面向城市居民的“微定制”和體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)，立足哈爾濱市近郊區(qū)位優(yōu)勢(shì)，推出定制“一畝田”和“田園日記”小菜園，吸引城市居民參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，了解水稻種植和蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程，感受從“買(mǎi)”到“種”的沉浸體驗(yàn)。配套建成60余棟日光溫室的草莓采摘小鎮(zhèn)，輔以黃瓜、柿子、香瓜等應(yīng)季鮮果，推出稻田花海飛機(jī)餐廳、湖畔聽(tīng)風(fēng)露營(yíng)地、星空垂釣、雪人軍團(tuán)等項(xiàng)目，與多家教育機(jī)構(gòu)合作開(kāi)展研學(xué)采摘業(yè)務(wù)，形成“春季賞花采果、夏季觀光體驗(yàn)、秋季豐收慶典、冬季冰雪奇趣”四季運(yùn)營(yíng)體系。2024年，農(nóng)場(chǎng)接待游客超100萬(wàn)人次，采摘營(yíng)收入超過(guò)200萬(wàn)元。寧安市立足石板田農(nóng)業(yè)資源、鏡泊湖生態(tài)環(huán)境、渤海國(guó)歷史文化，打造玄武湖農(nóng)業(yè)公園、上官地村稻作主題公園等精品景點(diǎn)，每年舉辦插秧節(jié)、豐收節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)，年均接待游客12萬(wàn)人次，推動(dòng)村莊變景區(qū)、稻田變景點(diǎn)、農(nóng)民成主播。寧安市玄武湖大米專(zhuān)業(yè)合作社延續(xù)原有村落生態(tài)基底，推出農(nóng)文旅融合定制套餐，為定制客戶(hù)提供全家3天2夜農(nóng)耕文化體驗(yàn)游。年初以來(lái)，寧安市通過(guò)第八屆插秧節(jié)等活動(dòng)定制簽約525萬(wàn)元，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)“珍品優(yōu)價(jià)”。
“創(chuàng)意+定制”模式。堅(jiān)持將創(chuàng)意元素深度融入定制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，從滿足消費(fèi)者潮流化、個(gè)性化需求出發(fā)，引導(dǎo)市場(chǎng)主體開(kāi)發(fā)多元定制產(chǎn)品、設(shè)計(jì)專(zhuān)屬包裝、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)渠道，不斷增強(qiáng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品辨識(shí)度美譽(yù)度，賦能提升產(chǎn)品附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。哈爾濱市以數(shù)字手段創(chuàng)新定制銷(xiāo)售方式，與中國(guó)聯(lián)通智慧農(nóng)業(yè)軍團(tuán)和哈爾濱分公司合作研發(fā)“爾濱好物、聯(lián)通定制”小程序，7家“黑土優(yōu)品”授權(quán)企業(yè)的11款產(chǎn)品已通過(guò)審核入駐小程序，累計(jì)發(fā)展聯(lián)通員工會(huì)員2000余人，銷(xiāo)售額突破150萬(wàn)元。和糧農(nóng)業(yè)以黑龍江物產(chǎn)為主題創(chuàng)新設(shè)計(jì)《尋味龍江》《龍江土地集》外包裝產(chǎn)品。亞冬會(huì)期間，為運(yùn)動(dòng)員和觀眾量身定制香酥黑豆、雜糧堅(jiān)果能量棒等雜糧“補(bǔ)給包”，得到廣泛好評(píng)，年初以來(lái)企業(yè)累計(jì)簽約額8600萬(wàn)元。撫遠(yuǎn)市加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研深度融合賦能定制產(chǎn)品研發(fā)，推動(dòng)本土企業(yè)與國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研院所合作建成全國(guó)首個(gè)蔓越莓研發(fā)中心，開(kāi)發(fā)定制蜂蜜、冰激凌、口紅、面膜等13個(gè)品類(lèi)創(chuàng)意產(chǎn)品，產(chǎn)量占亞洲蔓越莓市場(chǎng)份額的40%。借助“爾濱熱”與廣西砂糖橘雙向奔赴情誼開(kāi)展創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)，每年舉辦蔓越莓音樂(lè)節(jié)擴(kuò)大定制產(chǎn)品銷(xiāo)售量，著力將撫遠(yuǎn)打造成中國(guó)乃至亞洲的“蔓越莓之都”。
“服務(wù)+定制”模式。堅(jiān)持“消費(fèi)者至上”定制服務(wù)理念，在提升種植、生產(chǎn)、配送、售后等消費(fèi)體驗(yàn)上下功夫，為定制客戶(hù)提供更加人性化、便捷化、精準(zhǔn)化、情感化服務(wù)，不斷提高客戶(hù)滿意度和忠誠(chéng)度，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從“生產(chǎn)導(dǎo)向”向“服務(wù)導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變。綏化市發(fā)展“庭院經(jīng)濟(jì)”定制服務(wù)，圍繞滿足城市居民擁有私家菜園的“田園夢(mèng)”，積極整合農(nóng)村閑置資源，把農(nóng)村菜園、農(nóng)家院變成小菜園、后花園、微農(nóng)場(chǎng)，全市挖掘利用閑置房屋2000多個(gè)、菜園2500多個(gè)，配套提供全方位農(nóng)業(yè)服務(wù)，吸引城市居民認(rèn)領(lǐng)定制。北林區(qū)推出“純自種”“半托管”“全托管”定制項(xiàng)目，組織村民為認(rèn)領(lǐng)者提供種植指導(dǎo)、日常管護(hù)。海倫市依托仁東村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，引進(jìn)吉林美早吉塞拉6號(hào)優(yōu)質(zhì)櫻桃樹(shù)350棵，園方為櫻桃樹(shù)逐棵建檔、指派專(zhuān)人養(yǎng)護(hù)，定期向認(rèn)領(lǐng)者推送生長(zhǎng)信息，為認(rèn)領(lǐng)者提供從種植到采摘全流程體驗(yàn)服務(wù)。富錦市發(fā)展會(huì)員定制服務(wù)，以龍頭企業(yè)大錦農(nóng)公司為代表推出生態(tài)果蔬會(huì)員年卡，每年2.68萬(wàn)元的會(huì)員費(fèi)用覆蓋全國(guó)2800戶(hù)家庭，在北京、哈爾濱、佳木斯開(kāi)設(shè)7家“大錦農(nóng)生鮮超市”，布局冷鏈中心、構(gòu)建高效配送網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)“24小時(shí)宅配”服務(wù)，精準(zhǔn)觸達(dá)終端消費(fèi)者，年配送量超1500噸。黑河市愛(ài)輝區(qū)發(fā)展知青定制服務(wù)，主動(dòng)對(duì)接曾經(jīng)在愛(ài)輝區(qū)上山下鄉(xiāng)的知青群體，依托本地綠色有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)，開(kāi)展豆角絲、土豆干、黃瓜片、蘿卜條等特色干菜產(chǎn)品定制加工，向知青客戶(hù)直接配送，引導(dǎo)目標(biāo)人群重溫特殊時(shí)代的深刻記憶，形成情感共鳴，帶動(dòng)親友訂購(gòu)，開(kāi)啟以知青情懷留人心、聚客戶(hù)、促營(yíng)銷(xiāo)的定制農(nóng)業(yè)發(fā)展新路。
黑龍江省深入挖掘黑土耕地面積最大、土質(zhì)肥沃，在綠色有機(jī)食品領(lǐng)域走在全國(guó)前列等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)，主動(dòng)適應(yīng)發(fā)展趨勢(shì)，面向未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)需要，以新理念、新思路、新舉措推動(dòng)定制農(nóng)業(yè)加快發(fā)展。到2027年底，全省建成標(biāo)準(zhǔn)化基地、培育優(yōu)質(zhì)市場(chǎng)主體、打造高端品牌各50個(gè)，定制農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破65億元，以目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向推動(dòng)定制農(nóng)業(yè)全鏈條、高水平發(fā)展。
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