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發(fā)力“新賽道” 讓農(nóng)業(yè)“沃土”成色更足

來源:南昌日報(bào) 陳幸 記者 萬敏 更新時(shí)間:2025-06-09

軍山湖大閘蟹、三江蘿卜腌菜、石埠蘆筍、安義瓦灰雞……如今,我市一大批農(nóng)產(chǎn)品品牌愈叫愈響,成為南昌農(nóng)業(yè)發(fā)展的亮麗名片。

品牌是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力的核心標(biāo)志,也是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵支撐。近年來,南昌立足資源與地域特色,大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè),在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)“新賽道”上奮力疾馳,探索出農(nóng)民增收的“新路徑”,一個(gè)個(gè)高品質(zhì)、有口碑的農(nóng)業(yè)“金字招牌”不斷涌現(xiàn),為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

做優(yōu)“土特產(chǎn)”

“賣產(chǎn)品”到“賣品牌”

在南昌縣三江鎮(zhèn),村民老宋正忙著將“三江蘿卜腌菜”裝車外運(yùn)。“以前要賣力介紹蘿卜腌菜品質(zhì),現(xiàn)在只要說是‘三江’的,很多人都知道?!崩纤涡χf。

據(jù)介紹,自宋代開始,三江人就在特殊的浮沙土壤中種植小蘿卜菜,并用傳統(tǒng)工藝進(jìn)行腌制,形成了“三江蘿卜腌菜”這一獨(dú)特品牌。至今,三江人還保持著家家戶戶做腌菜的傳統(tǒng)。

為做強(qiáng)“三江蘿卜腌菜”品牌,當(dāng)?shù)卦谘芯總鹘y(tǒng)蘿卜腌菜制作技術(shù)基礎(chǔ)上,通過與南昌大學(xué)食品學(xué)院合作,將傳統(tǒng)制作技術(shù)完善為9個(gè)工藝、18道程序,突破5%低鹽發(fā)酵技術(shù),使腌菜工藝達(dá)到國際領(lǐng)先水平。同時(shí),利用電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體,借助農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)以及區(qū)域合作等平臺,開展宣傳推介、洽談對接等活動(dòng),提升“三江蘿卜腌菜”的知名度和美譽(yù)度。

如今,“三江蘿卜腌菜”已入選南昌市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,獲評中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、天津、廣東等地。通過“公司+商標(biāo)+基地+農(nóng)戶”模式,形成集育種、種植、腌制、精深加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展,助力農(nóng)民增收致富。

從普普通通的“腌菜”,到遠(yuǎn)近聞名的“三江蘿卜腌菜”,變化的背后,是南昌走出了品牌興農(nóng)的“新路子”。近年來,南昌通過加強(qiáng)綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、管理,積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證綠色有機(jī)地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,增量擴(kuò)面,提升品質(zhì),增強(qiáng)品牌影響力。截至目前,全市有效期內(nèi)綠色有機(jī)地理標(biāo)志共712個(gè),其中綠色食品94319個(gè)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品88389個(gè)、地理標(biāo)識農(nóng)產(chǎn)品4個(gè),全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品21個(gè)。

蹚出“新路徑”

“好產(chǎn)品”走出“深巷子”

作為江西老字號,林恩茶業(yè)以其優(yōu)質(zhì)的茶葉和精湛的制茶工藝贏得了眾多茶友的喜愛。除了品質(zhì)好,不斷加強(qiáng)品牌建設(shè)也是林恩茶業(yè)成為“明星產(chǎn)品”的原因之一。

經(jīng)過多年發(fā)展,江西林恩茶業(yè)有限公司已發(fā)展成為一家集綠色種植、清潔加工、標(biāo)準(zhǔn)倉儲、自動(dòng)分裝、科技研發(fā)、國內(nèi)外品牌營銷、文化推廣以及現(xiàn)代服務(wù)業(yè)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)。“目前,林恩茶業(yè)擁有多個(gè)子品牌系列,包括商政禮節(jié)茶、會(huì)務(wù)旅行茶、餐飲用茶等多個(gè)品種。這些品牌系列滿足了不同消費(fèi)群體的需求,提升了品牌的知名度和市場占有率?!苯髁侄鞑铇I(yè)有限公司董事長袁利人說。

以林恩茶為代表,南昌圍繞茶產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、加工等九大環(huán)節(jié),加快發(fā)展一批產(chǎn)業(yè)鏈條長、科技含量高、品牌影響力強(qiáng)、示范帶動(dòng)廣的茶業(yè)龍頭企業(yè),大力推進(jìn)茶產(chǎn)品加工業(yè)轉(zhuǎn)型升級,推動(dòng)初加工向精細(xì)化、高品質(zhì)化、出口導(dǎo)向型發(fā)展,不斷唱響洪都茶業(yè)品牌。截至2024年底,南昌已經(jīng)打造兩三個(gè)在全國有影響力的茶業(yè)品牌。

同時(shí),南昌積極加強(qiáng)省級農(nóng)產(chǎn)品品牌認(rèn)定,軍山湖大閘蟹連續(xù)4年入選江西省農(nóng)產(chǎn)品二十大區(qū)域公用品牌,累積創(chuàng)建贛鄱正品品牌47個(gè),煌上煌等16個(gè)品牌入選2024年江西農(nóng)產(chǎn)品“企業(yè)產(chǎn)品品牌百強(qiáng)榜”;林恩茶葉、“鄱湖鴨舍”鮮鴨蛋、“軍山湖”大閘蟹、“wang's汪氏”蜂蜜等4個(gè)品牌入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“三位一體”發(fā)展路徑基本形成。

市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人透露,目前,南昌正謀劃出臺相關(guān)政策。對新入選國家級區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌,深圳“圳品”等城市品牌的農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體以及新入選省級以上農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的縣(區(qū))政府給予獎(jiǎng)勵(lì),以此全方位激發(fā)大家參與品牌建設(shè)的積極性,推動(dòng)南昌農(nóng)業(yè)品牌高質(zhì)量發(fā)展。

營銷“好點(diǎn)子”

激發(fā)農(nóng)產(chǎn)品“云端”活力

“哥哥姐姐們,歡迎來到咱們的直播間!瞧我手上這款安義本地辣椒,可都是當(dāng)天新鮮采摘的,現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)……”65日,在江西涂表嫂食品有限公司內(nèi),主播們熱情洋溢的話語,吸引了不少粉絲的關(guān)注。

江西涂表嫂食品有限公司負(fù)責(zé)人涂珊珊向記者回憶道:“早些年我們主要在淘寶平臺經(jīng)營,一年收入也就200萬元到300萬元。抱著試一試的心態(tài)做起了直播,沒想到一下子就火了,每天都有好多新客戶涌進(jìn)直播間下單?!?/span>

隨著訂單量與日俱增,涂珊珊在202310月正式成立了江西涂表嫂食品有限公司,創(chuàng)立了“埊鄉(xiāng)百味”和“涂表嫂”兩大品牌。公司專注于農(nóng)產(chǎn)品的收購、初加工和深加工,始終堅(jiān)持手工制作的傳統(tǒng)工藝,依托于電商平臺進(jìn)行銷售,在抖音、視頻號等網(wǎng)絡(luò)平臺均設(shè)有自營店鋪,成功構(gòu)建起了覆蓋全域的線上銷售網(wǎng)絡(luò)。

“在相關(guān)部門的指導(dǎo)下,經(jīng)過這幾年在直播領(lǐng)域的不斷探索,我們已經(jīng)打造了‘涂表嫂江西土特產(chǎn)’等多個(gè)直播間。去年,公司的收入保持在2500萬元左右?!蓖可荷航榻B說,網(wǎng)絡(luò)直播不僅為農(nóng)產(chǎn)品打開了全新的銷售渠道,更為鄉(xiāng)村振興注入了滿滿的“云活力”。

近年來,南昌大力推行“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的創(chuàng)新營銷模式,借助網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等形式,將南昌的特色農(nóng)產(chǎn)品推向了全國消費(fèi)者的視野,特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與電商行業(yè)深度融合,呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的良好態(tài)勢。2024年,全市農(nóng)產(chǎn)品累計(jì)網(wǎng)絡(luò)零售額高達(dá)64.69億元,占全省總額的21%,在全省排名中位居首位。

此外,南昌還積極組織并參與各類農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)和展示展銷活動(dòng),帶領(lǐng)一批優(yōu)質(zhì)企業(yè)前往上海、廣州、深圳等地,參加農(nóng)交會(huì)、農(nóng)博會(huì)等大型展會(huì),進(jìn)一步提升了南昌農(nóng)業(yè)品牌在全國的知名度和影響力。

 

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