探秘重慶“產(chǎn)業(yè)大腦+未來(lái)農(nóng)場(chǎng)”
忠縣建成亞洲最大柑橘分揀車(chē)間，圖為柑橘分揀生產(chǎn)線一角。余鴻 攝
巫山脆李智慧育苗。（重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委供圖）
通過(guò)一個(gè)個(gè)感知設(shè)備收集環(huán)境數(shù)據(jù)，通過(guò)AI智能生成當(dāng)前管護(hù)要點(diǎn)、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，通過(guò)視頻連線農(nóng)技專(zhuān)家為農(nóng)戶(hù)提供栽培指導(dǎo)……去年以來(lái)，我市加大AI賦能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，探索打造“產(chǎn)業(yè)大腦+未來(lái)農(nóng)場(chǎng)”新模式，從而加快推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，助力城鄉(xiāng)融合鄉(xiāng)村振興示范區(qū)建設(shè)。
市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)智慧農(nóng)業(yè)和信息化處處長(zhǎng)古正國(guó)介紹，“產(chǎn)業(yè)大腦”，是指通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)形成感知系統(tǒng)，用大數(shù)據(jù)構(gòu)建決策中樞，借助智能設(shè)備實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)執(zhí)行，系統(tǒng)具備能感知環(huán)境變化、會(huì)思考生產(chǎn)規(guī)律、可決策管理方案的智能能力，最終讓種植、養(yǎng)殖從“靠經(jīng)驗(yàn)估算”變成“用數(shù)據(jù)精算”；“未來(lái)農(nóng)場(chǎng)”則是“產(chǎn)業(yè)大腦”的應(yīng)用層級(jí)，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、體系化建設(shè)和智能化、無(wú)人化，讓種植者、養(yǎng)殖者能夠借助現(xiàn)代科技力量實(shí)現(xiàn)節(jié)本增效，為市場(chǎng)提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
目前，我市正探索建設(shè)江津區(qū)江小白未來(lái)農(nóng)場(chǎng)、渝北區(qū)嘉禾智慧種苗工廠、忠縣新立鎮(zhèn)未來(lái)果園等10個(gè)“未來(lái)農(nóng)場(chǎng)”，為未來(lái)智慧農(nóng)業(yè)發(fā)展“探路”。連日來(lái)，記者對(duì)已上線運(yùn)行的重慶生豬、巫山脆李、忠縣柑橘3個(gè)細(xì)分“產(chǎn)業(yè)大腦+未來(lái)農(nóng)場(chǎng)”進(jìn)行了探訪。
從“靠經(jīng)驗(yàn)養(yǎng)豬”到“靠大數(shù)據(jù)養(yǎng)豬”
5月30日，位于榮昌區(qū)廣順街道的琪金·榮昌豬資源保種場(chǎng)。
一排排自動(dòng)化豬舍內(nèi)，用于通風(fēng)、控溫的智能風(fēng)機(jī)水簾根據(jù)預(yù)設(shè)好的“最適宜”數(shù)據(jù)，自動(dòng)啟動(dòng)或暫停，以確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)溫度、濕度基本保持恒定，讓豬舍冬暖夏涼、干燥整潔；圈舍內(nèi)，戴著智能耳標(biāo)的榮昌種豬膘肥體壯，或在愜意地吃著“自助餐”、自助飲水，或在安逸地散著步。
該保種場(chǎng)是榮昌首批“未來(lái)豬場(chǎng)”，是“重慶生豬產(chǎn)業(yè)大腦”在實(shí)踐層面的受益者。
這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的生豬，一生下來(lái)就會(huì)戴上“耳標(biāo)”，這相當(dāng)于它們的“身份證”。豬兒要進(jìn)食時(shí)，智能飼料塔會(huì)自動(dòng)讀取豬耳標(biāo)內(nèi)儲(chǔ)存的相關(guān)信息，并根據(jù)該豬的生長(zhǎng)階段，提供相應(yīng)的“營(yíng)養(yǎng)餐”。
進(jìn)食完畢，智能飼料塔會(huì)通過(guò)讀取進(jìn)食前后的重量差，記錄它的進(jìn)食數(shù)量，以及這個(gè)數(shù)量與以往相比是否正常。
對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)，更重要的是及時(shí)預(yù)警功能。通過(guò)AI攝像頭，可以感知探測(cè)范圍內(nèi)的每頭豬的體溫、活動(dòng)情況。一旦出現(xiàn)異常，如它們開(kāi)始打架，或賴(lài)在某個(gè)角落超過(guò)3小時(shí)未動(dòng)，AI便會(huì)通過(guò)“產(chǎn)業(yè)大腦”預(yù)警，提醒工作人員進(jìn)行線下處理。
在榮昌豬享受“快樂(lè)生活”同時(shí)，豬場(chǎng)也節(jié)省了大量人工。
據(jù)了解，用傳統(tǒng)的方式養(yǎng)豬，3個(gè)人養(yǎng)1000頭會(huì)忙得腳不沾地；現(xiàn)在借助“產(chǎn)業(yè)大腦”建成的“未來(lái)豬場(chǎng)”，一個(gè)人管3000頭豬輕輕松松。
生豬產(chǎn)業(yè)大腦是我市首個(gè)投入使用的“產(chǎn)業(yè)大腦”。
“這既是順應(yīng)農(nóng)業(yè)信息化潮流，更是解決痛點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)榮昌豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求。”“重慶生豬產(chǎn)業(yè)大腦”負(fù)責(zé)人申洪杰告訴記者。
“重慶生豬產(chǎn)業(yè)大腦”是市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)聯(lián)合榮昌區(qū)人民政府開(kāi)發(fā)的重大數(shù)字應(yīng)用。它構(gòu)建起“1+1+6+N”架構(gòu)，其中包括1個(gè)數(shù)據(jù)倉(cāng)、1個(gè)AI能力中心、6個(gè)要素庫(kù)、N個(gè)應(yīng)用，對(duì)生產(chǎn)、消費(fèi)、服務(wù)、監(jiān)管4個(gè)核心業(yè)務(wù)進(jìn)行數(shù)智化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)有效歸集、產(chǎn)業(yè)運(yùn)行監(jiān)測(cè)、服務(wù)集約賦能、多跨協(xié)同監(jiān)管。
目前，作為重要的產(chǎn)業(yè)數(shù)字應(yīng)用平臺(tái)，“重慶生豬產(chǎn)業(yè)大腦”已融合超過(guò)5000萬(wàn)條產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)，構(gòu)建起龐大的生豬產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)倉(cāng)；自主研發(fā)的全國(guó)生豬領(lǐng)域首個(gè)大模型，基于人工智能、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，打造包含了49萬(wàn)條產(chǎn)業(yè)知識(shí)的權(quán)威專(zhuān)家智庫(kù)、全產(chǎn)業(yè)鏈知識(shí)庫(kù)，為養(yǎng)殖戶(hù)提供智能問(wèn)答、養(yǎng)殖咨詢(xún)。
據(jù)測(cè)算，“產(chǎn)業(yè)大腦+未來(lái)豬場(chǎng)”已幫助養(yǎng)殖企業(yè)降低20%人工成本、減少10%飼料浪費(fèi)，每頭生豬節(jié)省養(yǎng)殖成本100元至200元；通過(guò)金融服務(wù)已幫助養(yǎng)殖戶(hù)融資5000萬(wàn)元，有效解決養(yǎng)殖主體融資難問(wèn)題；完成36萬(wàn)次自動(dòng)識(shí)別預(yù)警，大幅提升監(jiān)管時(shí)效性與精準(zhǔn)度；通過(guò)“豬豬認(rèn)證+聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)+云養(yǎng)云賣(mài)”模式，帶動(dòng)310戶(hù)農(nóng)戶(hù)戶(hù)均年增收800元左右；提供6萬(wàn)余次服務(wù)，發(fā)布近1000期資訊報(bào)告，累計(jì)閱讀量超3000萬(wàn)次。
從“望天收”到“掌中控”
5月30日，巫山縣曲尺鄉(xiāng)萬(wàn)畝脆李園觀景臺(tái)上，綠色的李子樹(shù)匯成一片綠毯，向江岸、向山坡蔓延。一顆顆青澀的脆李，正在陽(yáng)光下、綠葉間不斷地生長(zhǎng)——本月底，脆李即將迎來(lái)成熟季節(jié)，通過(guò)繁忙的物流，走向海內(nèi)外市場(chǎng)。
“現(xiàn)在種脆李，比前幾年可要輕松多了。”曲尺鄉(xiāng)權(quán)發(fā)村脆李種植大戶(hù)王恩海告訴記者。
他拿出手機(jī)，點(diǎn)開(kāi)“巫山未來(lái)果園”的小程序，里面能看到自家20多畝果園的情況、當(dāng)前農(nóng)事提醒。這天，屏幕彈出的是巫山即將迎來(lái)連續(xù)降雨天氣，為避免土壤水分含量過(guò)高影響李子樹(shù)生長(zhǎng)，“產(chǎn)業(yè)大腦”提醒王恩海要及時(shí)采取樹(shù)下覆膜等措施。
“產(chǎn)業(yè)大腦”為何能提供如此精準(zhǔn)的信息？
王恩海從一棵李子樹(shù)下的泥土里，拔起一個(gè)裝置拿給記者看：這是一個(gè)狀如電器插頭的土壤濕度傳感器，通過(guò)它可以連續(xù)測(cè)量果園墑情，為是否澆水、澆多少水提供參考；智能高清攝像頭則不間斷工作，監(jiān)管果樹(shù)不同階段的生長(zhǎng)情況，葉面出現(xiàn)黃斑、蟲(chóng)害，也難逃它的“法眼”；按物候期推送“定制”的管護(hù)方案，何時(shí)疏花疏果、哪個(gè)區(qū)域進(jìn)入最佳采摘期，均有貼心提示。
“以前縣里的果農(nóng)，很大程度上是‘靠天吃飯’。現(xiàn)在用上‘產(chǎn)業(yè)大腦’，實(shí)現(xiàn)了‘知天而作’”。巫山縣果品產(chǎn)業(yè)中心主任劉仁鵬打了個(gè)比方，“每個(gè)果園都在向云端‘呼吸’數(shù)據(jù)——光照雨露是養(yǎng)分，農(nóng)事操作是反饋，最終‘吐’出最優(yōu)種植方案。”
改變巫山脆李種植邏輯的“產(chǎn)業(yè)大腦”，核心是“1+3+1+N”的精密架構(gòu)，將脆李生長(zhǎng)拆解為26個(gè)數(shù)字模塊：從萌芽期的土壤溫濕度監(jiān)測(cè)，到膨果期的養(yǎng)分需求測(cè)算，再到采收前的糖度預(yù)測(cè)。
去年，王恩海根據(jù)“產(chǎn)業(yè)大腦”的糖度預(yù)測(cè)，及時(shí)采收果徑超過(guò)35毫米、糖度達(dá)到18%的果子。當(dāng)這些脆李銷(xiāo)售到市場(chǎng)時(shí)，正好進(jìn)入最佳“賞味期”，甜度、脆度幾乎都達(dá)到最佳，銷(xiāo)售價(jià)格也比往年“根據(jù)經(jīng)驗(yàn)采收”的脆李價(jià)格高了20%以上。
與此同時(shí)，巫山相關(guān)部門(mén)也將數(shù)據(jù)接入“產(chǎn)業(yè)大腦”，通過(guò)打通數(shù)據(jù)壁壘，為果農(nóng)、銷(xiāo)售商提供更精準(zhǔn)的服務(wù)。在接入縣氣象局的相關(guān)數(shù)據(jù)后，去年夏天，曲尺鄉(xiāng)權(quán)發(fā)村提前72小時(shí)傳達(dá)暴雨預(yù)警。王恩海等果農(nóng)趕在暴雨前完成覆膜，減少了雨水過(guò)多帶來(lái)的裂果。僅此一項(xiàng)，“產(chǎn)業(yè)大腦”就幫助該縣果農(nóng)避免了上百萬(wàn)元的損失。
此外，106家經(jīng)銷(xiāo)商、6家供應(yīng)鏈企業(yè)也接入了“產(chǎn)業(yè)大腦”，讓“產(chǎn)”與“銷(xiāo)”聯(lián)系更緊密。去年，巫山首次實(shí)現(xiàn)了“訂單等果子”——電子交易中心根據(jù)預(yù)售數(shù)據(jù)，反向調(diào)度采摘節(jié)奏，冷庫(kù)閑置率從40%降至12%。一車(chē)脆李從枝頭到華東消費(fèi)者手中，比往年快18小時(shí)。
目前，巫山縣已有近4000戶(hù)種植戶(hù)接入“巫山脆李產(chǎn)業(yè)大腦”，覆蓋種植面積22.31萬(wàn)畝，并通過(guò)“李好生產(chǎn)”指導(dǎo)種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“傻瓜化”的農(nóng)事管理、果園管護(hù)；通過(guò)“李好服務(wù)”，果農(nóng)遇上技術(shù)難題，可在線向農(nóng)技專(zhuān)家咨詢(xún)；通過(guò)“李好金融”用“產(chǎn)業(yè)大腦”中儲(chǔ)存的種植數(shù)據(jù)評(píng)判果農(nóng)種植情況、預(yù)測(cè)收成，為有需要的果農(nóng)提供貸款；通過(guò)“李好佳品”，好的脆李會(huì)自動(dòng)打標(biāo)，直供中高端市場(chǎng)，提高售價(jià)；通過(guò)“李好決策”，分析全國(guó)脆李銷(xiāo)售數(shù)量、價(jià)格，從而指導(dǎo)果農(nóng)采收節(jié)奏、銷(xiāo)售目標(biāo)市場(chǎng)，為果農(nóng)實(shí)現(xiàn)利益最大化提供指引。
從“數(shù)據(jù)孤島”到“數(shù)據(jù)貫通”
5月15日，忠縣新立鎮(zhèn)“未來(lái)果園”。負(fù)責(zé)為“產(chǎn)業(yè)大腦”建設(shè)“未來(lái)果園”的工程師李脈坐在電腦前，查看新立“未來(lái)果園”土壤墑情、蟲(chóng)情等農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)。“通過(guò)AI對(duì)收集到的大數(shù)據(jù)分析表明，近期可能雨水偏多，需要及時(shí)開(kāi)溝排水。”他說(shuō)。
忠縣果業(yè)發(fā)展中心市場(chǎng)信息科科長(zhǎng)胡世曉表示，于今年4月底才投用的“忠縣忠橙產(chǎn)業(yè)大腦”，是基于“共建、共用、共享”的核心理念，按照“1+4+5+N”構(gòu)架體系進(jìn)行建設(shè)，“1”是一個(gè)產(chǎn)業(yè)地圖，“4”是數(shù)據(jù)中心、能力中心、應(yīng)用中心、交易中心四個(gè)中心，“5”是生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)、管理五大核心業(yè)務(wù)場(chǎng)景，“N”是N個(gè)未來(lái)農(nóng)場(chǎng)和未來(lái)工廠。
其中，數(shù)據(jù)中心制定數(shù)據(jù)采集和共享標(biāo)準(zhǔn)，完成柑橘產(chǎn)業(yè)全鏈條數(shù)據(jù)采集；能力中心上架模型組件，完成對(duì)數(shù)據(jù)的分析、挖掘和利用；應(yīng)用中心針對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求設(shè)計(jì)APP應(yīng)用，調(diào)用封裝好的模型、組件服務(wù)于柑橘全產(chǎn)業(yè)鏈用戶(hù)，輔助政府、企業(yè)決策和農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)；交易中心通過(guò)實(shí)時(shí)采集的銷(xiāo)售價(jià)、銷(xiāo)售量、交易流向等數(shù)據(jù)，為企業(yè)提供市場(chǎng)行情、消費(fèi)者偏好分析，指導(dǎo)企業(yè)反向制定生產(chǎn)、加工計(jì)劃。
與以往的產(chǎn)業(yè)大腦相比，“忠縣忠橙產(chǎn)業(yè)大腦”將數(shù)據(jù)導(dǎo)入三級(jí)治理中心，產(chǎn)生的一些風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警將提供給相關(guān)部門(mén)共同處理，實(shí)現(xiàn)果園由“數(shù)據(jù)孤島”向“數(shù)據(jù)貫通”的轉(zhuǎn)變，從而獲得更多支持。
李脈介紹，借助產(chǎn)業(yè)大腦的數(shù)據(jù)貫通能力，可以在果園面臨暴雨災(zāi)害時(shí)實(shí)現(xiàn)更有效的協(xié)同應(yīng)對(duì)。例如，在暴雨預(yù)警發(fā)出后，應(yīng)急管理部門(mén)可通過(guò)產(chǎn)業(yè)大腦平臺(tái)迅速通知果園人員做好防災(zāi)準(zhǔn)備；氣象部門(mén)能基于實(shí)時(shí)共享數(shù)據(jù)加強(qiáng)對(duì)天氣變化的監(jiān)測(cè)和預(yù)警；而在災(zāi)情發(fā)生后，農(nóng)技部門(mén)則可依據(jù)災(zāi)損評(píng)估數(shù)據(jù)對(duì)果園恢復(fù)生產(chǎn)提供精準(zhǔn)指導(dǎo)。這種基于數(shù)據(jù)貫通的“閉環(huán)”管理，有助于顯著降低災(zāi)害帶來(lái)的損失，從而為果園的長(zhǎng)期效益提升創(chuàng)造更有利的條件。
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