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梧州蒼梧:文旅共融 茶韻悠長

來源:廣西日報 記者:梁乾勝 通訊員 甘祥仁 馮土蓮 更新時間:2025-05-28

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六堡鎮(zhèn)蒼松茶園開展機(jī)械化除草培訓(xùn)展示活動。

 

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在蒼梧縣蒼松茶廠,藍(lán)色制服的制茶師傅正向紅色制服學(xué)員示范傳授炒茶技藝。 本文圖片均由潘紹珊/

近日,文化和旅游部發(fā)布全國第二批文化產(chǎn)業(yè)賦能鄉(xiāng)村振興示范點名單,蒼梧縣成功入選。

近年來,蒼梧縣深入貫徹落實鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略部署,充分發(fā)揮六堡茶文化產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,堅持黨建引領(lǐng),促進(jìn)茶文旅融合發(fā)展,走出了一條具有地方特色的高質(zhì)量發(fā)展之路。

據(jù)統(tǒng)計,15月,該縣開展各類文旅促消費活動300多場次,“五一”期間累計接待游客16.39萬人次,實現(xiàn)旅游消費1.48億元,分別同比增長13.66%10.45%

黨建領(lǐng)航 茶香飄四方

524日早上,六堡茶園薄霧彌漫,黨員干部與茶農(nóng)一同步入茶園采茶。六堡鎮(zhèn)山坪村黨支部書記祝雪蘭詳細(xì)示范采摘“一芽兩葉”的標(biāo)準(zhǔn)動作,身旁的村民陳永華和8名合作社黨員認(rèn)真學(xué)習(xí)。

這畫面,是蒼梧縣以黨建引領(lǐng)點燃鄉(xiāng)村振興“紅色引擎”的生動寫照。

早在2022年,蒼梧縣便立項開展“黨建引領(lǐng)·六堡茶強(qiáng)縣”行動,構(gòu)建“縣委統(tǒng)籌—政府主導(dǎo)—部門聯(lián)動—村級落實”四級責(zé)任體系。

該縣通過“支部建在產(chǎn)業(yè)鏈上”,成立六堡茶行業(yè)黨委,構(gòu)建“六堡茶產(chǎn)業(yè)黨建聯(lián)盟”,進(jìn)一步發(fā)揮黨組織服務(wù)六堡茶產(chǎn)業(yè)的作用;建立“黨支部+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)結(jié)機(jī)制,黨員帶頭參與茶園管理、技術(shù)培訓(xùn)和市場開拓,帶動2000余戶茶農(nóng)年均增收超萬元。

在六堡鎮(zhèn)沁怡六堡茶合作社,5名黨員骨干與技術(shù)員組成黨建茶研小組,帶頭推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植、生態(tài)化管理。截至2024年,示范基地出園率提升至98%,產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)居全區(qū)前列。

“去年我們就靠這‘紅色車間’,采用六堡茶傳統(tǒng)制作工藝的自動化、連續(xù)化、清潔化生產(chǎn)線,實現(xiàn)茶葉從鮮葉到成品‘不沾地、不挨手’,降低了生產(chǎn)成本,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。”六堡茶制作技藝自治區(qū)級代表性傳承人、合作社負(fù)責(zé)人譚愛云說,目前,合作社成員發(fā)展到300多人,種植六堡茶5000多畝,成員年收入4萬—5萬元。

在六堡鎮(zhèn)塘平村,村黨支部聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)局打造的“茶葉品質(zhì)管控中心”,一張張發(fā)酵、拼配、檢測數(shù)據(jù)在大屏幕上一目了然。

“蒼梧通過黨組織引領(lǐng),推動茶產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度捆綁,將六堡茶文化打造成鄉(xiāng)村振興的‘靈魂工程’。”蒼梧縣產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理區(qū)燦松說。

人才為鏈 動能更強(qiáng)勁

蒼梧六堡茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間里,42歲的蔣朝暉正指導(dǎo)工人調(diào)試發(fā)酵車間的溫濕度。自2019年赴廣州茶業(yè)研究所培訓(xùn)歸來,蔣朝暉累計參與10余種新品研發(fā)。“有了蔣朝暉這樣的人才,我們才能把傳統(tǒng)黑茶和現(xiàn)代工藝完美結(jié)合。”公司負(fù)責(zé)人黃利華感慨。

缺技術(shù)難突破,缺人才難長遠(yuǎn)。在蒼梧,六堡茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院應(yīng)運而生。2023年,蒼梧與廣西農(nóng)科院、廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)手共建“六堡茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)聯(lián)盟”,引進(jìn)發(fā)酵、生物化學(xué)、市場營銷等多學(xué)科專家,實行“1+N”導(dǎo)師制,為縣域茶企提供定制化培訓(xùn)。

人才是文化賦能鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵力量。蒼梧縣創(chuàng)新實施“黨建+茶鄉(xiāng)人才”戰(zhàn)略,建立“1+N”導(dǎo)師幫帶制,與浙江大學(xué)、廣西農(nóng)科院等高校院所共建六堡茶產(chǎn)業(yè)學(xué)院,累計培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才110余人。

蒼梧通過周末人才計劃柔性引進(jìn)梁月榮、覃秀菊等專家,攻克六堡茶發(fā)酵、倉儲等技術(shù)難題20余項;通過“黨政+企業(yè)+院校+農(nóng)民”四方聯(lián)動模式,推動政策、資金、人才向鄉(xiāng)村傾斜,形成上下貫通、橫向聯(lián)動的強(qiáng)大合力。同時,推動“非遺傳承人+文化產(chǎn)業(yè)特派員”模式助力鄉(xiāng)村振興,全縣培育非遺傳承人346人,其中六堡茶制作技藝傳承人252人。

非遺傳承與職業(yè)教育雙輪驅(qū)動。全縣現(xiàn)有252名六堡茶制作技藝傳承人,80%以上參與“茶匠帶徒”工程,累計培養(yǎng)75名青年茶藝師;“四方聯(lián)動”項目每年推動300余名中職學(xué)生到茶園實習(xí),將課堂搬到田間地頭。人才鏈、技術(shù)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈在此處緊密交織。

近年來,以譚愛云為核心師資,蒼梧縣沁怡六堡茶業(yè)專業(yè)合作社舉辦了10多期培訓(xùn)班,培訓(xùn)茶農(nóng)、茶企技術(shù)員等900多人次。此外,合作社還承接南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院等單位的六堡茶實用技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)1000多人次,為壯大六堡茶高技能人才隊伍、做大做強(qiáng)六堡茶特色產(chǎn)業(yè)作出了貢獻(xiàn)。

茶旅融合 塑產(chǎn)業(yè)品牌

在去往六堡鎮(zhèn)大中村的路上,“茶旅+研學(xué)”的招牌格外醒目。今年“五一”假期,來自南寧、桂林、廣州的研學(xué)團(tuán)隊絡(luò)繹不絕。他們在“茶船古道”遺址聆聽老茶人講述六堡茶昔日的商貿(mào)傳奇,又在六堡鎮(zhèn)精舍民宿體驗揉捻等制茶工序,品茶之余還動筆寫生、拾階訪古。

近年來,蒼梧縣深挖六堡茶文化、嶺南文化、紅色文化的時代價值,以文塑旅、以旅彰文,推動文化產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村振興同頻共振。將六堡茶制作技藝、采茶戲等非遺項目融入鄉(xiāng)村旅游,打造“茶船古道”文化體驗游、紅色研學(xué)游等精品線路,六堡小鎮(zhèn)、黑石山茶廠、黑石山茶源博園等,成為游客感知六堡茶文化的“第一窗口”。

該縣創(chuàng)新“茶旅+民宿”“茶旅+康養(yǎng)”模式,開發(fā)茶園婚紗攝影、制茶DIY等沉浸式體驗項目;培育六堡茶主題民宿10多家,年接待研學(xué)游客超10萬人次。其中,蒼梧縣六堡精舍民宿成為梧州市首家全國乙級民宿,并成功入選“廣西文化旅游打卡點”,帶動周邊發(fā)展農(nóng)家樂游玩點5家,創(chuàng)造就業(yè)崗位120多個。

為進(jìn)一步推動非遺與時尚、設(shè)計、美食等行業(yè)跨界融合,蒼梧縣開發(fā)生產(chǎn)“螺螄粉+六堡茶”包裝禮盒、六堡茶膏、六堡茶螺鴨腳等迎合市場需求的非遺文化旅游產(chǎn)品和服務(wù)。

值得一提的是,蒼梧通過AR導(dǎo)覽、VR茶史體驗館,讓游客穿越到清朝茶馬古道交易現(xiàn)場;茶文化節(jié)期間,還邀請廣西非遺劇團(tuán)演出采茶戲,原汁原味的地方戲曲與六堡茶深度融合,成為“五一”“十一”雙節(jié)的招牌IP。今年“五一”假期,六堡茶生態(tài)旅游景區(qū)共接待游客7.47萬人次,同比增長6.12%

一葉茶香,萬千鄉(xiāng)愁。該縣深入推進(jìn)“非遺文化+旅游”,打造非遺技藝、傳承、文博等工坊展館、傳習(xí)基地。同時,借助廣西三月三、六堡茶文化和旅游節(jié)、六堡茶開茶節(jié)等節(jié)慶活動,開展非遺文化展演,舉辦系列“茶鄉(xiāng)歌圩”山歌大賽、六堡茶技能大會、六堡鎮(zhèn)“茶船古道”起航儀式等鄉(xiāng)村文化活動,實現(xiàn)非遺傳承與鄉(xiāng)村、景區(qū)共生共榮、共同發(fā)展。

“今年以來,我們結(jié)合六堡茶文化、當(dāng)?shù)孛袼孜幕诰皡^(qū)景點開展系列文化旅游活動,黨員骨干一線做好服務(wù)指導(dǎo),有力傳揚(yáng)非遺文化和民俗文化,以及促進(jìn)蒼梧文旅消費。”蒼梧縣文化廣電體育和旅游局負(fù)責(zé)人蘇奕柏介紹。

目前,蒼梧縣SC認(rèn)證茶企已達(dá)51家,蒼松、芊河、三源六堡、濡菲、啟源盛等一批優(yōu)秀企業(yè)共同打造六堡茶產(chǎn)業(yè)品牌矩陣。

 

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